ઘી ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટથી લઈને ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ્સ ઘણી વાર ઘી ખાવાની સલાહ આપે છે. એવું પણ કહેવાય છે કે ડાયટમાં ઘીનો સંપૂર્ણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. તમને તે દરેક વસ્તુમાં નહીં મળે. હવે સવાલ એ થાય છે કે, એક દિવસમાં કેટલા ચમચી ઘી ખાવું જોઈએ?
જે વ્યક્તિને કોઈ પણ પ્રકારની બીમારી નથી તેણે રોજ 6-8 ચમચી ઘી ખાવું જોઈએ. જો તમે વર્કઆઉટ કરો છો તો ઘી ખાવામાં કોઈ નુકસાન નથી. જો કોઈ વ્યક્તિ વર્કઆઉટ, વોક કે એક્સરસાઇઝ ન કરે તો વધુ પડતું ઘી ખાવાથી હૃદયની ધમનીઓમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. તેમજ ફેટી એસિડ ધરાવતા લોકોએ ઘી ન ખાવું જોઈએ. જો કોઈને હૃદય, પેટ, ફેફસાને લગતી કોઈપણ પ્રકારની બીમારી હોય તો તેણે ડોક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ ઘી ખાવું જોઈએ.
ઘીમાં શું છે ખાસ
ઈમ્યુનિટી વધારે છે
ઘી એન્ટીઓકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે ઈમ્યુન સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને કોઈપણ ઋતુમાં શરદી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપે છે. ઘીમાં વિટામિન A, D, E અને K તેમજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે બળતરા-એલર્જિક સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. તેની સાથે તેમાં રહેલા પોષક તત્વો વિવિધ પ્રકારના રોગો સામે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.
પાચનમાં સુધાર
ઘી પાચન માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તે પાચન તંત્રને લુબ્રિકેટ કરવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘી ખાવાથી આંતરડામાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા વધે છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં પોષક તત્વોમાં વધારો કરે છે. તે ઉબકા, પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત જેવા અપચોના લક્ષણોને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
મેટાબોલિઝ્મ વધારે છે
ઘીનું સેવન તમારા મેટાબોલિઝ્મને વધારવા અને ખરાબ ફેટને શરીરમાંથી ખતમ કરે છે. આવુ એટલા માટે, કારણ કે ઘીમાં ફેટી એસિડ (એમસીએફએ) હોય છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી ભળી જાય છે અને શરીરને એનર્જી આપે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
